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| おすすめのお酒 |
【鳴門鯛 特別純米酒】
四国の日本酒のレベルの高さは酒通の間では定評がありますよね。ちなみにこの「鳴門鯛」は徳島を代表する銘柄のひとつですが、サッパリ豪快な味わいのなかにも品のよさを感じさせる、まさに酒通な方をうならせる逸品だと思います。
ぬる燗でも冷やでも
魚にも肉料理にも合いますよ! |
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【べいすん 大麦焼酎】
「べいすん」とは、「盆地」という意味です
大麦がもつ自然の個性を生かすため、丁寧に低温蒸留し、独自の濾過、熟成を十分におこなった本格大麦焼酎です。フルーティーでチョコレートのような甘い香りと、まろやかな味わいは見事です。 |
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